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世界衛生組織推薦鐵鍋最安全營養
內容來自:名牌鐵鍋廠  產品被瀏覽:1866次

  世界衛生組織推薦鐵鍋最安全營養,之所以說鐵鍋是最安全及營養的鍋也是從多年的科學試驗中發現,鐵鍋一般不含其他化學物質,不會氧化;對于預防缺鐵性貧血來說,用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。


  近日,世界衛生組織的專家開始建議使用鐵鍋,鐵鍋是我國的傳統廚具,一般不含其它化學物質,不會氧化。在炒菜、煮食過程中,鐵鍋不會有溶出物,不存在脫落問題,即使有鐵物質溶出,對人體吸收也是有好處的。世衛專家甚至認為,用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。


  使用鐵鍋烹調可以增加人體鐵的攝入量,因為用鐵鍋烹調的食品中鐵的數量增多。這也許是微小鐵屑的脫落和鐵的溶出所致。因而,對于預防缺鐵性貧血來說,用鐵鍋烹調膳食可能是有益的。


  提醒:鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜。同時,盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應盡量少用洗滌劑,之后還要盡量將鍋內的水擦凈。如果有輕微的銹跡,可用醋來清洗。相關連接:怎樣清洗鐵鍋


  所以從健康角度說:不粘鍋確實沒有鐵鍋健康。


    廣西陸川興興鐵鍋廠祝您身體健康,萬事如意。

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貧血補鐵應使用鐵鍋煮食物
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用鐵鍋做菜可促進人體健康攝食微..
 
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